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爱游戏_一天卖出1000碗!雅安这家小吃,人均不到10元,却击中了乡愁!

作者:爱游戏 发布时间:2024-02-10 12:43:01 浏览:

本文摘要:一天卖出1000碗!雅安这家小吃,人均不到10元,却击中了乡愁!

爱游戏_一天卖出1000碗!雅安这家小吃,人均不到10元,却击中了乡愁!(图1)

四川在线消息(徐阿敏 记者 文莎 文/图) 每一座城市,都有它专属的市井味道。

一天卖出1000碗!雅安这家小吃,人均不到10元,却击中了乡愁!

爱游戏_一天卖出1000碗!雅安这家小吃,人均不到10元,却击中了乡愁!(图1)

四川在线消息(徐阿敏 记者 文莎 文/图) 每一座城市,都有它专属的市井味道。而人们对味道认知,有一部分是由记忆构成的。小时吃过的东西,总会藏在记忆深处。

无论岁月如何流转,无论身在何方,总会把你带到它的面前,这就是儿时的味道。

爱游戏_一天卖出1000碗!雅安这家小吃,人均不到10元,却击中了乡愁!(图3)

“好多人从成都专门开车回来吃,春卷、热凉粉、凉糕,都要来一份。节假日的时候,一天至少卖1000碗。”8月17日15时许,记者来到位于雅安市雨城区西街街道的吉庆小吃,店长王林辉正站在操作台前给凉粉淋调料,动作娴熟。而操作台侧面,还站着不少食客低声提醒着,“海椒多放点,打包。

爱游戏_一天卖出1000碗!雅安这家小吃,人均不到10元,却击中了乡愁!(图4)

这家小吃店,铺面很小,只有几平米,调味用的操作台已经把店门口堵了一大半,食客只能单人进出店门。

店内空间呈狭长形,只有两张桌,最多容纳10人就餐。而堂食厅与厨房间,只有一个小隔断,食客能清晰地看见厨房的操作流程。

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